MEILLEUR TARIF GARANTI !
Logis Hôtel Bellevue
Rue du Candelas 07700 Saint Martin d'Ardeche
07bellevue@gmail.com+33(0)4 75 04 66 72
MENU & CARTE
Tous nos plats sont prepares maison
Menu: Entrée-Plat-Dessert 28€
A la carte tarif en bleu, en €
Entrées au choix
Camembert frit sur coulis de fraise 12,5
Saumon gravlax sauce blanche citronnée à l’aneth 13,5
Fraîcheur concombre et betterave en velouté 10
Assortiment de charcuterie du plateau Ardéchois 13,5
(jambon cru, jesus Ardèchois, terrine au châtaigne, jambonette)
Salade au chèvre chaud artisanal 13
(verte, tomate, lardons, olives noires, oignon frit, tartine de chèvre chaud et tomate)
Salade Santé 12,5
(verte, tomate, ananas, pignon de pin, blanc de poulet)
Croustade de St Jacques safranée Suppl 4€ 17
Foie gras maison Suppl 4€ 17
Ravioles aux truffes «Maison Mère Maury»Suppl 4€ 17
(ravioles, huile d’olive, pignon de pin, persil, copeau de parmesan)
Plats au choix
POISSONS
Garnis de legumes et riz
Filet de truite fraiche de l’Ardèche sauce blanche citronnée 18
Filet de lieu noir frais au piment d’Espelette sauce poireaux 18
Gambas flambées au Pastis 18
VIANDES
Garnis de legumes et mille-feuilles de pomme de terre
Moelleux de porc grand veneur aux marrons 17
Duo de Caillette Ardéchoise 16
Entrecôte sauce au choix: 19
Maitre d'Hôtel, Poivre gris, Roquefort, Cèpes
Ris de veau sauce aux morilles Suppl 4€ 21
Magret de canard Suppl 4€ sauce au choix: 21
Poivre gris, Morilles
Souris d’agneau caramélisée au miel de lavande d’Ardèche Suppl 4€ 21
BURGER
Garnis de frites maison (viande hachée par nos soins)
Hamburger maison 15,5
(Boeuf,Bacon,Cheddar,Oignons rouges,salade,tomate,Sauce maison)
PATES
Ravioles à l’ Italienne 17
(ravioles aux basilic, burrata, jambon cru, pignon de pin, tomate confite, huile d’olive)
Tagliatelles, Bolognaise 13
Tagliatelles, Cèpes 14
Tagliatelles, Moelleux de porc grand veneur aux marrons 17
Tagliatelles, Noix de Saint Jacques safranée 18
Tagliatelles, Ris de veau aux morilles Suppl 4€ 21
Viande bovine origine UE
Dessert au choix